Strona główna Viña Zorzal Zorzal Wines Malayeto
nowość

Zorzal Wines Malayeto

Producent:
Region:
Navarra
Szczep:
Garnacha
Smak:
wytrawne
Kolor:
czerwone
Rocznik :
2013
Pojemność:
0,75l
Zawartość alkoholu:
14% Vol.
Wzór
50,00 zł
Ilość:
kup teraz
Ocena:

Producent: PROYECTO ZORZAL  

Region: Navarra / Hiszpania                                                                                                 

Projekt VIÑA ZORZAL został powołany do życia w 1989 roku jako kontynuacja winiarskiej tradycji którą patriarcha rodu Antonio Sanz rozpoczął 25 lat wcześniej, a która obecnie kontynuowana jest przez kolejne już pokolenie winiarzy należących do rodziny. Nawiązuje do powrotu do rodzimych i zapomnianych często winnych szczepów. Wytwórnia znajduje się nieopodal miejscowości Corella w regionie Navarra, leżącym w północno- wschodniej części Hiszpanii. VIÑA ZORZAL produkuje wina w dwóch apelacjach: Navarra i Rioja, wykorzystując odmiany winnej latorośli charakterystyczne dla każdego z tych regionów, takie jak: Graciano i Garnacha oraz Tempranillo. W regionie Navarra producent jest właścicielem jednej z nastarszych winnic o nazwie Fitero, o 115 letniej historii, która przetrwała XIX wieczną groźną plagę filoksery. W hodowli winogron stosowane są obecnie zasady upraw organicznych. W ciągu swojej krótkiej historii wina produkowane przez tego wytwórcę znalazły uznanie wielu międzynarodowych oraz hiszpańskich krytyków oraz znawców tej kategorii co Jancis Robinson czy José Peñin.

VIÑA ZORZAL MALAYETO

Jest to kolejna i unikalna pozycja pochodząca z wytwórni Zorzal Wines, jeszcze inna koncepcja tworzenia, nawiązująca tym razem do terroir, do poszanowania tradycji, powrotu do starych, rodzimych winorośli szczepu Garnacha. Charakterystyczne dwie cechy wina o nazwie Malayeto to z jednej strony wielka owocowa równowaga pochodząca z winogron tego szczepu, a z drugiej złożoność smaków i aromatów osiągana z kontaktu z dębiną. Finca Malayeto gdzie zbierane są owoce winogron posiada zaledwie 2 ha powierzchni upraw i jest to jedna z najstarszych winnic hiszpańskiego regionu Navarra. Leży na wysokości 500m npm, posiadając ubogie i kamieniste gleby. Malayeto jest najbardziej mineralnym winem producenta. Szukając naturalnej świeżości zbiory winogron odbywają się wcześnie i nocą. Fermentacja alkoholowa przy zastosowaniu lokalnych odmian drożdży prowadzona jest w kadziach z dębu francuskiego. Proces drugiej fermentacji tzw. malolaktycznej oraz późniejsze dojrzewanie trwające 9 miesięcy, odbywa się w jednorocznych i dwuletnich beczkach z francuskiego dębu. Wino nabiera ładnego, wiśniowego koloru o średniej intensywności z granatowymi refleksami na obrzeżach. W nosie pokazuje czyste, o dużej intensywności aromaty czerwonych owoców, przypraw i ziemistych nut terroir. Pojawiają się również słodkawe nuty charakterystyczne dla szczepu Garnacha. Na podniebieniu wyczuwalna jest przyjemna soczystość, wytrawność i świeżość, z obecnością delikatnych tanin oraz smacznych w smaku czerwonych owoców, przede wszystkim truskawek (normalne w Garnacha). Wino jawi się w ustach jako intensywne i skoncentrowane, ale z pewną dozą werwy żywej kwasowości łagodzącej obecność owoców. Malayeto to bardza ciekawa interpretacja starych szczepów winogron, będących najpilniej strzeżonym skarbem wytwórni Zorzal. To eleganckie i znakomite opracowanie winogron Garnacha. Pełne życia, prawdziwe i dobrze zrobione wino.

Opinie klientów

brak komentarzy

Nasza Oferta

Facebook Wina czerwone Wina białe Wina różowe Wino na prezent Importer win

Płatność i dostawa

Akceptowane formy płatności Wysyłka Reklamacje i zwroty

Informacje o sklepie

Koszt i czas dostawy Reklamacja Formy płatności Regulamin
Masz pytania? Chętnie pomożemy.
795 211 831
ViniTeranio
ulica Zegrzyńska 4 kl. II, p 4
05-119 Legionowo
Właścicielem portalu Viniteranio jest EWAN Sp. z.o.o