Strona główna Czerwone Sonsierra Crianza

Sonsierra Crianza

Region:
Rioja
Szczep:
Tempranillo
Smak:
wytrawne
Kolor:
czerwone
Rocznik :
2013
Pojemność:
0.75l
Zawartość alkoholu:
14% Vol.
Wzór
38,00 zł
Ilość:
kup teraz
Ocena:

kProducent: BODEGAS SONSIERRA  

Region: La Rioja / Hiszpania                                                                                                       


Chociaż wytwórnia została założona dopiero w 1961 roku, to śmiało można powiedzieć, że posiada już setki lat bogatej historii. Inauguracja instalacji odbyła się dokładnie rok później, w okresie, w którym produkcja wina stała się siłą napędową całego regionu La Rioja. Blisko dwustu winiarzy, będących założycielami Bodegas Sonsierra, już od wielu pokoleń poświęcało się prawie wyłącznie uprawom winorośli, kultywowaniu tradycji i pielęgnacji swoich winnic. Połączenie wspólnych sił w spółdzielnię zajmującą się początkowo dystrybucją produkowanych win, pozwoliło nadać nowy wymiar temu przedsięwzięciu i zostało szybko zauważone na rynku. Nazwa Sonsierra oznacza "pod górą" i jest to część regionu, który w przeszłości cieszył się największą w Rioja sławą i do dzisiaj budzi uznanie ze względu na jakość i niepowtarzalność wyjątkowych winnic. 620 hektarów położonych w okolicach małej miejscowości San Vicente de la Sonsierra, na które składa się 1400 szczególnie usytuowanych parceli leżących pomiędzy rzeką Ebro a pasmem gór Sierra Cantabria, tworzy prawdziwą naturalną enklawę wyjątkowych terenów pod uprawę winorośli, obdarzoną dodatkowo niezwykle korzystnym klimatem. Bodegas Sonsierra można zaliczyć do grupy jednych z najbardziej innowacyjnych w Rioja producentów, który potrafił w stosunkowo krótkim okresie stworzyć markę win rozpoznawalną na całym świecie. W celu zapewnienia maksymalnej kontroli jakości w procesie produkcji stosuje się zarówno tradycyjne techniki jak również najnowsze technologie. W ostatnich latach w ramach realizacji nowego programu rozwoju, wytwórnia podjęła współpracę z uznanymi artystami, którzy wnoszą szczególne wartości w dziedzinie marketingu produkowanym w San Vincente winom. Przykładem jest słynne Perfume, którym potrafiono zrewolucjonizować tradycyjny sektor wina i które jest wyraźnym przykładem pozytywnych zmian i dostosowania się do nowych trendów na rynku.                                                                                                                              


SONSIERRA SELECCIÓN CRIANZA

Mówi się niekiedy, że krajobraz również potrafi tworzyć dobre wina. Faktem jest, że enolog Bodegas Sonsierra właśnie za pomocą tego Crianza pokazuje nam malowniczy pejzaż regionu i to nie za pomocą wyłącznie dwóch, ale wszystkich naszych pięciu zmysłów, czyli powonienia, smaku, wzroku, słuchu i dotyku. Jest to wino będące produktem flagowym cenionego w Hiszpanii wytwórcy z San Vicente. Można śmiało zaliczyć Sonsierra Crianza do tej kategorii trunków, dzięki którym Bodega o prawie półwiecznej historii, która w końcówce lat 80tych postawiła mocno na wytwarzanie wysokogatunkowych win, stała się jednym z bardziej uznanych w słynnym Rioja producentów dobrych win. Z północnej strony pasmo gór Sierra de Cantabria oraz rzeka Ebro na południu, tworzą specyficzny, atlantycki mikroklimat o znacznych wpływach Morza Śródziemnego, który nadaje specyficzny charakter tworzonym winom. Winogrona starych szczepów Tempranillo, z którego w całości pochodzi wino, zbierane były wyłącznie ręcznym sposobem w bogatych winnicach  okolic Sonsierra. Zebrane owoce w celu uzyskania maksymalnej ekstrakcji kolorów i smaków poddawane są 24godzinnej maceracji na zimno. Fermentacja alkoholowa odbywa się w kontrolowanej temperaturze w zbiornikach z nierdzewnej stali przez okres 9 dni. Po zakończeniu tego procesu ponownie wraca się do 24-48 godzinnej maceracji postfermentacyjnej, po czym w betonowych zbiornikach rozpoczyna się proces właściwej fermentacji malolaktycznej, nadającej winu jego bukiet. Starzenie, czyli Crianza odbywa się przez okres 12 miesięcy w nowych beczkach z białego amerykańskiego dębu, po czym przechodzi na kolejny okres min. 3 miesięcy do dalszego leżakowania w butelkach. W efekcie powstaje wino według klasycznej filozofii Rioja, jednak o nieco nowoczesnym fasonie, co dla bardziej wyrobionych smakoszy jest łatwo wyczuwalne już przy pierwszej degustacji. Sonsierra Crianza jest trunkiem, który pięknie pokazuje jak wytwórca potrafił perfekcyjnie wykorzystać właściwości mikroklimatu podregionu Rioja Alta  w swoich winnych kreacjach. Wino posiada atrakcyjny kolor wiśni o lekko granatowym odcieniu. W nosie pokazuje bardzo intensywne ale wytworne połączenie aromatów wanilii, kakao i kawy, tak właściwych dla procesu dojrzewania w beczce. Obecne są również żywe wspomnienia dojrzałych owoców i lukrecji. Na podniebieniu jest harmonijnym trunkiem o smakach typowych dla szczepu Tempranillo, z zaznaczoną w końcówce obecnością przypraw. Posiada dobrze wywarzoną kwasowość i przyjemną obecność tanin pochodzących z owoców, które nadają mu właściwą strukturę i długi posmak. Jest to łatwe w degustacji wino, pokazujące właściwe połączenie z dębowym drewnem, z którym miało kontakt.

Recent awards and mentions:

  • SILVER MEDAL Zarcillo Awards 2015 (SPAIN)
  • GOLD MEDAL Tempranillo al Mundo 2014 (Madrid-SPAIN)
  • GOLD MEDAL AWC Vienna International Wine Challenge 2013 (AUSTRIA)
  • 88 POINTS Peñin Guide 2011 (SPAIN)
  • Opinie klientów

    brak komentarzy

    Nasza Oferta

    Facebook Wina czerwone Wina białe Wina różowe Wino na prezent Importer win

    Płatność i dostawa

    Akceptowane formy płatności Wysyłka Reklamacje i zwroty

    Informacje o sklepie

    Koszt i czas dostawy Reklamacja Formy płatności Regulamin
    Masz pytania? Chętnie pomożemy.
    795 211 831
    ViniTeranio
    ulica Zegrzyńska 4 kl. II, p 4
    05-119 Legionowo
    Właścicielem portalu Viniteranio jest EWAN Sp. z.o.o