Strona główna Czerwone Familia Comenge
nowość

Familia Comenge

Producent:
Region:
Ribera del Duero
Szczep:
Tempranillo
Smak:
wytrawne
Kolor:
czerwone
Rocznik :
2011
Pojemność:
0,75l
Zawartość alkoholu:
15% Vol.
Wzór
94,00 zł
Ilość:
kup teraz
Ocena:

Producent: BODEGAS COMENGE  

Region: Ribera del Duero / Hiszpania                                                                                                 

BODEGAS COMENGE znajduje się w małej i niezwykle malowniczej miescowości Curiel del Duero, w otoczeniu zamków, winnic i ogrodów. Jest to jedno z najpiękniejszych miejsc w tym rejonie, o niesamowitym widoku na Ribera del Duero i Peñafiel. To idealne wprost miejsce by poznać kulturę wina tego regionu. Wielkie tradycje winiarskiej rodziny, której patriarcha Don Miguel Comenge był jednym z bardziej cenionych naukowców, twórcą tzw. traktatu "Winorośl i wina hiszpańskie" wydanego jeszcze w latach 40tych ubiegłego wieku, kilkadziesiąt lat później zaowocowały stworzeniem własnej winnicy. Powołana do życia w 1999 roku przez syna Jaime winiarnia pod nazwą COMENGE, bardzo szybko jakością swoich tintos zdobyła uznanie krytyków i smakoszy. W produkcji win tej wytwórni stosuje się unikalne w świecie formuły upraw organicznych winnej latorośli. Wszystkie wytwarzane wina posiadają ekologiczny certyfikat trunków. Bodega posiada 32ha własnych winnic obsadzonych odmianą Tempranillo oraz 2ha odmiany Cabernet Sauvignon w okolicach słynnego matecznika dobrych win regionu- Pesquera del Duero.

                     

FAMILIA COMENGE RESERVA

Familia Comenge jest winem, które od samego początku tworzenia zostało pomyślane jako dobrze dopracowany produkt przy tworzeniu którego czas nie będzie odgrywał znaczącej roli. Innymi słowami pozwolono by czas oraz drewno wykonały swoją mozolną i trudną pracę. Odpoczynek i spokój jest również znaczącą charakterystyką tego wina, jak również decydującym uczuciem, które pojawia się w trakcie degustacji. Mamy przed sobą wino, którego sens w założeniach wytwórcy skupia się na idei powrotu do tradycji długo starzejących się trunków, tak typowej dla wielkich win robionych przez lata w Hiszpanii, jak również w Ribera del Duero, a które w dzisiejszych czasach są raczej niełatwe do znalezienia. Pierwsza edycja tej kategorii win Comenge pojawiła się w 2015 roku i od razu wzbudziła duże zainteresowanie oraz uznanie krytyków winiarstwa na całym świecie. Familia Comenge to Monovarietal czyli jednoszczepowy produkt pochodzący z winogron Tempranillo, cechujących się doskonałym potencjałem starzenia. Owoce tej odmiany winnej latorośli zebrano w najstarszej części winnicy pod nazwą Pago los Ismas, posadzonej w 1983 roku nieopodal małej miejscowości Curiel del Duero. Jest to część winnicy, położona na wysokości 850m npm. posiadająca gliniasto- wapienne gleby oraz ciekawy układ klimatologiczny sprzyjające dobremu dojrzewaniu owoców winogron, co skutkuje mocną kolorystyką, dobrą strukturą oraz delikatnymi taninami powstających win. Do fermentacji alkoholowej odbywającej się w małych, betonowych zbiornikach stosuje się własne drożdże, będące prawdziwym skarbem wytwórni. Przez ponad trzy lata, wspólnie z jednym z ośrodków badawczych w Madrycie prowadzono prace nad wyodrębnieniem wysokogatunkowego zaczynu do robienia win, oddającego autentyczny charakter terroir winnic Comenge. Po 26 miesiącach dojrzewania w nowych oraz jednorocznych beczkach z dębu francuskiego (90%) oraz amerykańskiego (10%),  tuż przed butelkowaniem odbywa się klarowanie oraz filtrowanie wina. W efekcie nabiera średnio wysoką intensywność barwy idącej w kierunku czerwonej wiśni o granatowym odcieniu. W zapachu pokazuje się z dużą intensywnością oraz delikatną obecnością przypraw. Są to głębokie aromaty, które otwierają się powoli, pokazując wiele wrażeń. Dojrzałe czarne owoce, śliwki, czekolada, nuty balsamiczne (lukrecji, włoskiego koperku) są bardzo typowe dla Tempranillo porastającego na glebie kredowej o zauważalnej zawartości składników mineralnych. Familia Comenge w ustach pokazuje doskonałą kwasowość, jest przyjemne, szerokie, z obecnością aksamitnych, smacznych  tanin. Na podniebieniu mocno zaznaczona jest wykwintna dojrzałość owoców w postaci gęstego, skoncentrowanego, ale jednocześnie delikatnego uczucia czerwonych owoców, jak również karmelu, wanilii, smaku zarośli, które nadają całości wydatnej złożoności. W posmaku jest to długie oraz jedwabiste wino, pozostawiające przyjemne uczucie świeżości. Kończąc opis tego Ribera del Duero stwierdzimy jednoznacznie, że można by zamknąć relację w trzech słowach: Elegancja, Szlachectwo oraz Subtelność pomimo zawartości 15º alkoholu.

Recent awards and mentions:

  • 93 POINTS Repsol Guide 2016 (SPAIN)
  • SILVER MEDAL Cathy Pacific KKIWSC 2016 
  • GOLD MEDAL Dekanter Asia World Wine Awards 2016 (UK)
  • GOLD MEDAL International Wine & Spirit Competition 2016 
  • 92 POINTS Peñin Guide 2016 (SPAIN)
  • SILVER MEDAL International Wine & Spirit Competition 2015 
  • GOLD MEDAL Dekanter Asia World Wine Awards 2015 (UK)
  • 91 POINTS Peñin Guide 2015 (SPAIN)
  • Opinie klientów

    brak komentarzy

    Nasza Oferta

    Facebook Wina czerwone Wina białe Wina różowe Wino na prezent Importer win

    Płatność i dostawa

    Akceptowane formy płatności Wysyłka Reklamacje i zwroty

    Informacje o sklepie

    Koszt i czas dostawy Reklamacja Formy płatności Regulamin
    Masz pytania? Chętnie pomożemy.
    795 211 831
    ViniTeranio
    ulica Zegrzyńska 4 kl. II, p 4
    05-119 Legionowo
    Właścicielem portalu Viniteranio jest EWAN Sp. z.o.o