Strona główna Czerwone Doña Casilda Crianza
nowość

Doña Casilda Crianza

Region:
Rioja
Szczep:
Tempranillo, Viura, Garnacha
Smak:
wytrawne
Kolor:
czerwone
Rocznik :
2014
Pojemność:
0.75l
Zawartość alkoholu:
12,5% Vol.
Wzór
29,50 zł
Ilość:
kup teraz
Ocena:

Producent: BODEGAS SAN MARTIN DE ABALOS  

Region: La Rioja / Hiszpania                                                                                                       


Bodegas San Martin de Abalos to niewielka, rodzinna wytwórnia, założona w 1998 roku, której właściciele postawili zdecydowanie na produkcję wysoko gatunkowych win w konkurencyjnych cenach. Położona jest na obrzeżach niewielkiego miasteczka Fonzaleche, leżącego w północnej części słynnego regionu La Rioja, w dolinie Tirón. Skarbem tego miejsca są niezwykle bogate winnice, rosnące w optymalnych warunkach klimatologicznych, pozwalających na wyjątkowe dojrzewanie winogron. Poświęca się tu, naprawdę wiele uwagi uprawom winorośli, w których dominują szczepy Tempranillo i Garnacha. Co roku, jesienią ma miejsce prawdziwy cud natury, gdy pracownicy zatrudnieni przy winobraniu zbierają cenne owoce, rozpoczynając w ten sposób cykl produkcji wina. W tym celu instalacje wytwórni zostały wyposażone w najnowszą technologię stosowaną w urządzeniach produkcyjnych. Dokłada się również wszelkich starań na wszystkich etapach procesu winifikacji. W efekcie, udało się stworzyć prawdziwą filozofię robienia każdego wina z osobna, w naturalny sposób, z poszanowaniem tradycji i otoczenia środowiska z którego się wywodzi. W skrócie można powiedzieć, że jest to innowacyjna i nowoczesna wytwórnia, opierająca się na szacunku do winiarskiej tradycji regionu, utrwalająca jakość i charakterystyczny, odrębny styl w sposobie produkcji wina.      

                                                                                                         

DOÑA CASILDA CRIANZA

 

W hiszpańskim regionie La Rioja wyrabia się trunki zarówno  jednoszczepowe, jak również mieszając różne odmianowo winogrona, niekiedy nawet pochodzące z odrębnych zbiorów. W zależności od miejsca pochodzenia oraz stylu robienia, tak powstające winne coupage mogą stać się szczególną marką danej wytwórni. Bodegas San Martin de Abalos tworzy wszystkie swoje produkty stosując zróżnicowane proporcje dla każdej kategorii win, właśnie na bazie łączenia kilku odmian winogron. Doña Casilda jest kolejnym ciekawym tinto riojano (czerwonym Rioja) z rodzaju dojrzewających w beczce Crianzas. Występuje w proporcjach dających znaczną przewagę czerwonej odmianie Tempranillo 90%  w mieszance z  Garnacha Tinta 5% oraz niewielką ilością białego Viura 5%. Nie jest to typowy klasyczny układ winogron stosowany w Rioja, lecz bardziej pokazuje mocno charakterystyczną dla północnej części tego regionu nowoczesną linię win, gdzie Garnacha uzupełnia podstawowy szczep dodając mu wigoru, aromatu, intensywności koloru oraz wyczuwalnych przyprawowch nut, wszystko w znaczącej w ustach i nosie objętości. Wino po fermentacji alkoholowej odbywającej się w kontrolowanej temperaturze w zbiornikach z nierdzewnej stali, poddane zostało 12 miesięcznemu dojrzewaniu w beczkach amerykańskiego dębu gdzie nabiera bardziej złożonych cech. Zyskuje mocny, wiśniowy kolor. W nosie jest to świeże i pokazujące zróżnicowane owocowe aromaty w otoczce czekolady, wanilii i pieprzu. Bardzo ładnie prezentuje się w ustach. Jednak siła tego wina nie pochodzi z dojrzewania w obecności drewna lecz tworzą ją owoce winogron. Jest to bardzo intensywny w smaku trunek, w którym niuanse dębowej beczki są ledwie widoczne, przejawiając się odrobiną wanilii i kakao. Złożoność Doña Casilda Crianza wyrasta po krótkim napowietrzeniu wina.





Opinie klientów

brak komentarzy

Nasza Oferta

Facebook Wina czerwone Wina białe Wina różowe Wino na prezent Importer win

Płatność i dostawa

Akceptowane formy płatności Wysyłka Reklamacje i zwroty

Informacje o sklepie

Koszt i czas dostawy Reklamacja Formy płatności Regulamin
Masz pytania? Chętnie pomożemy.
795 211 831
ViniTeranio
ulica Zegrzyńska 4 kl. II, p 4
05-119 Legionowo
Właścicielem portalu Viniteranio jest EWAN Sp. z.o.o