Añares Crianza

Producent:
Region:
Rioja
Szczep:
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano
Smak:
wytrawne
Kolor:
czerwone
Rocznik :
2012
Pojemność:
0,75l
Zawartość alkoholu:
12% Vol.
Wzór
32,50 zł
Ilość:
kup teraz
Ocena:

Producent: BODEGAS OLLARA 

Region: La Rioja / Hiszpania                                                                                                       


BODEGAS OLLARA znajduje się nieopodal miasta Logroño leżącego w samym sercu słynnego hiszpańskiego regionu La Rioja Alta. Wybudowane w 1973 roku instalacje, powszechnie znane są jako "La Catedral del Rioja". Układ budynku w ksztalcie litery Y i efektowna sala dojrzewania win na 27tys. beczek, zwieńczona 111 kopułami o kształcie sześciokonta, tworzą razem unikalny architektoniczny projekt, który gwarantuje pełną jakość procesów tworzenia, jak również stwarza optymalne warunki przechowywania i starzenia produkowanych win. Producent na przestrzeni lat potrafił połączyć najnowocześniejsze techniki produkcji z tradycyjnymi metodami wytwarzania swoich win. BODEGAS OLLARA w 2013 roku otrzymał prestiżową nagrodę BEST SPANISH PRODUCER na międzynarodowym konkursie  International Wine & Spirit Competition w Londynie (UK). Ten sam tytuł najlepszego hiszpańskiego producenta otrzymał ponownie w 2015 roku na konkursie BERLINER WEIN TROPHY (GERMANY) 

                                                                                                                                                

AÑARES CRIANZA

Añares Crianza jest przykładem dobrego Rioja. Jest to produkt wzorcowy, będący przykładem konwencjonalnych win tego regionu. Chociaż skatalogowany został jako wino klasyczne, prezentuje się jednak szerokiej publiczności w postaci bardziej nowoczesnej, o dużej owocowej zawartości, z odrobiną przypraw i wrażeń wywodzących się ze szlachetnego drewna, znakomicie zresztą połączonych w całość tej kompozycji. To właśnie robi w ustach najlepsze wrażenie, zaskakując swoją finezją i gładkością. Añares Crianza pochodzi z własnych winnic producenta, leżących w Rioja Alta - podobszarze należącym do apelacji D.O. Rioja, cieszącej się szczególnym uznaniem ze względu na wysoką jakość tworzonych win. Jest coupagem, czyli mieszanką odmian: Tempranillo 90%, Garnacha 5% oraz Mazuelo i Graciano 5%. Przyjrzyjmy się bliżej tej ciekawej kompozycji różnych owoców. Tempranillo jest w tym układzie szczepem dominującym. Jest winogronem bardzo szlachetnym, w tym sensie, że potrafi porozumieć się dobrze z prawie wszystkimi odmianami winnej latorośli. Ma znakomitą jakość, stąd często nazywane jest królewskim szczepem. Jednak z doświaczenia wiemy, że na tym świecie nie ma doskonałości, tak więc owiane legendą Tempranillo posiada także małą wadę. A mianowicie, jest szczepem, który wcześnie dojrzewa (hiszp.temprano- wcześnie) i również jako pierwszy w zbieranych owocach osiąga równowagę  kwasowości i cukru. To właśnie sprawia, że ma mniejszy odczyn oraz niedużą zawartość cukru, która daje mniejszą alkoholową graduację winu, którą należy wzmocnić szczepem o większym potencjale brakujących właściwości.Garnacha wnosi kwasowość, aromat i objętość w ustach. Dodaje także związkowi brakującą zawartość alkoholu. Szczep ten posiada pewne ciekawe niuanse odnoszące się do  cech słodkich smaków. Niekiedy owocowe aromaty tej odmiany potrafią być tak intensywne, że mogą zostać odbierane jako mające niewielką słodycz, dodając uroku tej winorośli. Trzecim winogronem  użytym do produkcji tego wina jest Mazuelo, łączące się dobrze z Tempranillo. Wspiera znacząco całość, dając wina gęstsze w ustach, o większym zabarwieniu i bardziej wyraziste w zapachu. Nawet niewielka ilość (2-5%) może dodać złożoności i poprawić długowieczność trunku. Ostatnim dodatkiem jest Graciano, uzupełniające ładnie coupage swoją wielką strukturą i kolorem. Jest szczepem, który wykazał latami w procesie starzenia się, swoją komplementarność z Tempranillo, przez co stał się wręcz odmianą niezbędną w Rioja. Zebrane do produkcji winogrona tych czterech odmian, przy użyciu wyselekcjonowanych drożdzy, podlegają fermentacji w kontrolowanej temperaturze 22º -26º, odbywającej się w zbiornikach z nierdzewnej stali. Wino starzeje się przez okres 14 miesięcy w kadziach z amerykańskiego i francuskiego dębu oraz dodatkowo leżakuje przez okres co najmniej 4 miesięcy, w butelce. Posiada intensywny, czysty, wiśniowy kolor o delikatnym odcieniu granatu. Złożone owocowe aromaty mieszają się  z zapachem charakterystycznym dla dojrzewających w dębowych beczkach win. Zaznaczona jest obecność czerwonych oraz dojrzałych, czarnych owoców, ziołowych przypraw, delikatnych tostów oraz subtelnego zapachu tabaki i kawy. Na podniebieniu jest świeże i smaczne, o dobrze orzeźwiającej kwasowości i słodkich taninach. Posiada długi i zróżnicowany w końcówce, przyjemny posmak. Añares Crianza jest to wino przyjemne i łatwe do picia, które może towarzyszyć wielu potrawom naszej kuchni. Wspaniale się starzeje, co widać na przykładzie jego "starszego brata" Añares Reserva. Cała gama nagród przyznanych temu rocznikowi na najważniejszych światowych konkursach, potwierdza wysoką jakość wina.

Recent awards and mentions: 

  • GOLD MEDAL International Mundus Vini 2014 (GERMANY)
  • SILVER MEDAL Vinalies Internationales 2014 (FRANCE)
  • SILVER MEDAL Catavinum Word Wine & Spirit Competition 2014 (SPAIN)
  • SILVER MEDAL International Wine & Spirit Competition 2014 (UK)
  • SILVER MEDAL Challenge International du Vin 2014 (FRANCE)
  • SILVER MEDAL Selection Magazine PROWEIN 2014 (GERMANY)
  • SILVER MEDAL Sommelier Wine Awards 2014 (UK)
  • SILVER MEDAL Selection Mondiales des Vins 2013 (CANADA)
  • GOLD MEDAL Challenge International du Vin 2013 (FRANCE)
  • SILVER MEDAL International Wine & Spirit Competition 2013 (UK)
  • BRONZE MEDAL Dekanter Word Wine Awards 2013 (London-UK)
  • Opinie klientów

    klient anonimowy
    Dodano: 2016-08-22 | 15:41
    Bardzo przyjemne winko. Duuużo owoców i zadbany, bogaty wachlarz złożonych smaków. Rioja pełną gębą, wzorcowe.

    Nasza Oferta

    Facebook Wina czerwone Wina białe Wina różowe Wino na prezent Importer win

    Płatność i dostawa

    Akceptowane formy płatności Wysyłka Reklamacje i zwroty

    Informacje o sklepie

    Koszt i czas dostawy Reklamacja Formy płatności Regulamin
    Masz pytania? Chętnie pomożemy.
    795 211 831
    ViniTeranio
    ulica Zegrzyńska 4 kl. II, p 4
    05-119 Legionowo
    Właścicielem portalu Viniteranio jest EWAN Sp. z.o.o