Strona główna Białe Zorzal Wines Chardonnay
nowość

Zorzal Wines Chardonnay

Producent:
Region:
Navarra
Szczep:
Chardonnay
Smak:
wytrawne
Kolor:
białe
Rocznik :
2015
Pojemność:
0,75l
Zawartość alkoholu:
13,5% Vol.
Wzór
28,00 zł
Ilość:
kup teraz
Ocena:

Producent: PROYECTO ZORZAL  

Region: Navarra / Hiszpania                                                                                                 

Projekt VIÑA ZORZAL został powołany do życia w 1989 roku jako kontynuacja winiarskiej tradycji którą patriarcha rodu Antonio Sanz rozpoczął 25 lat wcześniej, a która obecnie kontynuowana jest przez kolejne już pokolenie winiarzy należących do rodziny. Nawiązuje do powrotu do rodzimych i zapomnianych często winnych szczepów. Wytwórnia znajduje się nieopodal miejscowości Corella w regionie Navarra, leżącym w północno- wschodniej części Hiszpanii. VIÑA ZORZAL produkuje wina w dwóch apelacjach: Navarra i Rioja, wykorzystując odmiany winnej latorośli charakterystyczne dla każdego z tych regionów, takie jak: Graciano i Garnacha oraz Tempranillo. W regionie Navarra producent jest właścicielem jednej z nastarszych winnic o nazwie Fitero, o 115 letniej historii, która przetrwała XIX wieczną groźną plagę filoksery. W hodowli winogron stosowane są obecnie zasady upraw organicznych. W ciągu swojej krótkiej historii wina produkowane przez tego wytwórcę znalazły uznanie wielu międzynarodowych oraz hiszpańskich krytyków oraz znawców tej kategorii co Jancis Robinson czy José Peñin.

ZORZAL WINES CHARDONNAY

Zorzal Chardonnay to eleganckie, można by rzec, że nawet wyrafinowane, białe wino o limitowanej produkcji, powstające w ramach projektu Viña Zorzal. Jest to jedyny produkt wytwórni robiony z winorośli nie będącej gatunkiem autochtonicznym w regionie Navarra. Chodzi oczywiście o odmianę Chardonnay, z której jest tworzone, która potrafiła tak doskonale zaadaptować się w okolicach Fitero, gdzie znajdują się winnice producenta. Zbiory winogron dla zachowania świeżości owoców wykonywane są nocą, co pozwala również osiągnąć prawidłową kwasowość wina. Fermentacja odbywała się w zbiornikach z nierdzewnej stali w kontrolowanej temperaturze pomiędzy 14-15ºC, co ułatwia także ekstrakcję i zachowanie smaków podstawowych (owocowych i kwiatowych), typowych dla Chardonnay. Wino w kieliszku pokazuje jasny, słomkowy kolor o delikatnym odcieniu zieleni. W nosie duża złożoność zapachów z dominacją świeżych tropikalnych i białych owoców. Pojawiają się również dojrzały banan, ananas i brzoskwinie w obecności słodkich nut miodu. W ustach jest to świeże i żywe wino, ale jednocześnie co charakterystyczne, posiada sporą objętość i gęstość jak na trunek tworzony ze szczepu Chardonnay. Wyczuwalny na podniebieniu smak białych owoców, mineralność i rześkość. Wykazuje dobrą kwasowość, jest kremowe. W końcówce pojawiają się przyjemne słodkawo- gorzkawe akcenty zapraszające do dalszej degustacji. Viña Zorzal Chardonnay to doskonały dodatek dla różnego rodzaju potraw z ryżu, makaronów, warzyw, ryb i białego mięsa. To bardzo smaczne wino. Ciekawy przykład opracowania Chardonnay z hiszpańskiej Nawarry. Zalecana konsumpcja w temperaturze 6-8ºC.

Opinie klientów

brak komentarzy

Nasza Oferta

Facebook Wina czerwone Wina białe Wina różowe Wino na prezent Importer win

Płatność i dostawa

Akceptowane formy płatności Wysyłka Reklamacje i zwroty

Informacje o sklepie

Koszt i czas dostawy Reklamacja Formy płatności Regulamin
Masz pytania? Chętnie pomożemy.
795 211 831
ViniTeranio
ulica Zegrzyńska 4 kl. II, p 4
05-119 Legionowo
Właścicielem portalu Viniteranio jest EWAN Sp. z.o.o